que mais cresceram nos últimos anos, mesmo em decorrência da pandemia da COVID-19. De acordo com a ABIA, Associação Brasileira de Alimentos e Bebidas, a área registrou um crescimento de 12,8% em 2020. 

Em virtude da alta demanda da área, o SENAI começará a disponibilizar cursos na área de alimentos e bebidas na unidade de Maracanaú a partir de 2022. Você quer crescer profissionalmente nessa área?

Então, prossiga acompanhando este artigo. Aqui você vai entender mais sobre o mercado de trabalho, cursos ofertados e perspectivas do setor para o futuro, com foco na demanda de Maracanaú. Boa leitura! 

Entenda mais sobre a área de Alimentos e Bebidas do SENAI Maracanaú 

Quando falamos em alimentos e bebidas, o que vem na sua cabeça? Provavelmente, você pensa em bolos, pães, doces, salgados, não é mesmo? Mas, ao contrário do que muitas pessoas pensam, a área de alimentos e bebidas não se resume apenas a isso.

Por isso, o SENAI Maracanaú está antenado com as tendências de mercado e entendeu a necessidade de atender a demanda do município e cidades vizinhas, como Apuiarés, Horizonte, Itapajé, Maranguape, Pacajus, Pentecoste, Russas, São Gonçalo do Amarante e Uruburetama. 

Na região, o foco se concentra nas frutas e hortaliças, bebidas e pescado. Por isso, os cursos ofertados no SENAI Maracanaú estão voltados para esses segmentos. Confere só alguns que estão no nosso portfólio:

Na unidade de Maracanaú, temos salas de aula climatizadas, laboratórios para o aprendizado constante, professores qualificados, aulas práticas e plantas pilotos.

No total, são 3 plantas pilotos: a de frutas e hortaliças, de bebidas e de pescado. E, se você não sabe muito bem o que são essas plantas, nós explicamos: uma planta piloto é um pequeno sistema de processamento químico, ou seja, uma planta de processo em escala reduzida. Elas existem com o objetivo de produzir em pequena escala, fazer simulações, ideal para aprendizagem dos alunos do SENAI, uma vez que ele poderá se aprofundar e colocar em prática todo conhecimento que ele aprende em sala de aula.

Mercado de trabalho e áreas atendidas pelo SENAI Maracanaú 

O profissional que estuda com foco em atuar para o município de Maracanaú e cidades vizinhas pode trabalhar em:

Abaixo você confere exemplos de empresas que você, como profissional da área, pode atuar: 

Bebidas alcoólicas e não-alcoólicas: no Ceará, há um grande potencial econômico para o consumo de bebidas no modo geral. Além disso, o estado é um grande produtor de cachaça, sucos, polpas, refrigerantes e água. Dentre as empresas que trabalham no segmento, podemos destacar a Ambev, Solar Coca-Cola, Heineken e Grupo Edson Queiroz.

Frutas e Hortaliças: também somos bons produtores de frutas e hortaliças. O SENAI Maracanaú possui uma parceria com as Centrais de Abastecimento do Ceará (CEASA-CE). Inclusive, em agosto desse ano, o SENAI junto com o Governo do Estado, promoveu aulas práticas do curso de Ciências Aplicadas às Frutas, com o intuito de qualificar 3.800 pessoas ligadas à Ceasa de todo o estado.

Pescado: a área de produtos de origem animal trabalha com beneficiamento, processamento e reaproveitamento. No setor, podemos destacar a Crusoé Foods, maior exportadora de atum em conserva do país, localizada em São Gonçalo do Amarante. 

O salário médio nacional de um assistente de Alimentos e Bebidas é de R$ 4.077 (Fonte: Site Glassdoor). Já um Gerente de Alimentos e Bebidas possui uma média salarial de R$ 5.655 e pode ganhar até R$ 7.876 (Fonte: Site Vagas).

Lembrando que o salário do profissional pode sofrer alterações dependendo do nível do especialista, do cargo exercido, da empresa em que ele vai atuar e da região em que ele vai trabalhar. 

Dicas para quem quer trabalhar no setor de Alimentos e Bebidas 

Se você chegou até aqui, certamente tem interesse em trabalhar na área. Por isso, para que você invista nela, separamos algumas dicas. 

Fique de olho nas tendências do mercado

Para quem deseja trabalhar na área de alimentos e bebidas, é fundamental ficar sempre atento às tendências do mercado. Afinal, estando ciente do que vai despontar nos próximos meses, fica mais fácil atuar no setor, fazendo novas criações e focando em inovação.

Inclusive, essa é uma das perspectivas do futuro para a área: inovação. Como falamos no início do artigo, a pandemia não afetou o setor que busca um aumento de tecnologias disruptivas, gestão mais sustentável de toda cadeia de produção e, principalmente, alimentos que têm a saudabilidade como critério.

Para você ter uma ideia, atualmente o Brasil é o 4° colocado em consumo de alimentos saudáveis no ranking global, de acordo com uma pesquisa realizada pela Euromonitor. Por isso, não descuide das tendências de mercado se você quiser ficar à frente da concorrência no mercado de trabalho. 

Procure sempre instituições reconhecidas pelo mercado de trabalho 

Que é importante se qualificar, isso você já sabe. Mas, não adianta procurar qualificação de qualquer jeito ou em qualquer lugar, concorda? Por isso, a nossa dica é que você procure instituições reconhecidas pelas indústrias, como o SENAI Ceará.

É fundamental que a instituição tenha uma bagagem de conhecimento prático que vai direcionar você para o mercado de trabalho. E o SENAI entende disso. Afinal, nós estamos alinhados com as necessidades das empresas.

Isso porque, de acordo com a Pesquisa Egressos (2019): 

Estamos sempre buscando desenvolver e capacitar profissionais para atuar no mercado de trabalho, com foco em qualificá-los para o aumento da produtividade nas empresas e para que eles consigam sucesso profissional.

Os cursos do SENAI formam profissionais para 28 áreas da indústria brasileira, desde a iniciação profissional até a graduação e pós-graduação tecnológica. E é por isso que os profissionais do SENAI são os mais procurados dos últimos anos

Se interessou e deseja conhecer todos os cursos que o SENAI oferece na área de alimentos e bebidas? Então, basta clicar aqui

Temos a certeza que você encontrará um curso que desperte seu interesse e alinhado com as suas expectativas para o futuro.

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SENAI
Por que vale a pena fazer um Curso Técnico?

Não há dúvidas de que o mercado de trabalho está cada vez mais competitivo, não é mesmo? Para sair na frente dos concorrentes e conseguir as melhores oportunidades profissionais, é preciso muito estudo e dedicação.

Diante disso, uma boa formação profissional e um conhecimento técnico específico são fundamentais para a função que você vai exercer no mercado de trabalho.

E os cursos técnicos são um caminho rápido e seguro para conseguir se inserir no mercado ou buscar uma recolocação profissional. Se você ainda tem dúvidas de que essa é uma escolha assertiva, leia o artigo até o fim e confira as vantagens em realizar um curso técnico. 

Quem faz um curso técnico consegue uma boa empregabilidade

Profissionais que passaram pelo ensino técnico possuem grandes chances de encontrar trabalho nas suas áreas de atuação. E isso é atestado por várias pesquisas. Uma delas mostra que 62% dos profissionais conseguem emprego em até seis meses após a conclusão do curso.

E sabemos muito bem que não dá para investir em um curso para após terminá-lo, não conseguir entrar no mercado de trabalho. Como mostramos acima, com o curso técnico isso não acontece.

Especialmente porque, mesmo com a pandemia, as indústrias e várias outras empresas continuam precisando de profissionais capacitados e há uma grande deficiência de pessoas aptas para realizar as funções propostas.

Além disso, grande parte dos profissionais começam a estagiar antes mesmo de terminar o curso técnico, o que garante uma chance maior de continuar no mercado após a conclusão do curso.

Você pode realizar um curso técnico mesmo enquanto ainda estiver no Ensino Médio 

Os cursos técnicos podem ser realizados mesmo enquanto você ainda estiver no Ensino Médio. Diante disso, é possível que você tenha uma formação direcionada para o mercado de trabalho e quando acabar a escola terá mais chances de conseguir um emprego. 

E claro: também é possível que você faça o curso após ter concluído o Ensino Médio. Sendo assim, as chances de entrar no mercado de trabalho são grandes, algo que não acontece sempre quando um aluno faz uma graduação.

Mas, claro: fazendo o curso técnico, nada te impede de depois buscar mais capacitação com uma faculdade. Fazendo isso, você só tem a ganhar. 

Mensalidades mais acessíveis 

Claro que os valores podem variar de acordo com o curso técnico que você escolher. Porém, normalmente as mensalidades desse tipo de curso são justas, cabendo de maneira fácil no seu bolso.

Conhecimento sobre a área

Existem pessoas que acreditam que ao realizar um curso técnico, não podem dar continuidade aos estudos, fazendo uma graduação. É aí que elas se enganam. 

A partir do momento que você é um estudante e faz um curso técnico, você se desenvolve através de estágios e já ganha experiência para trabalhar na sua área de atuação.

Além disso, com o curso técnico também fica mais fácil fazer uma graduação, uma vez que o aluno terá mais certeza do que realmente deseja para sua carreira profissional. 

Rapidez na formação e também durante os estágios do curso

Durante um curso técnico, os professores ensinam tudo que você precisa saber para aprender uma nova profissão e ainda mostram como fazer isso na prática.

Isso garante que você não tenha apenas aulas teóricas, mas também aulas práticas para você ver como será o seu trabalho quando estiver em uma empresa atuando.

Lembrando também que, no SENAI, mesmo se você escolher fazer um curso técnico EAD (à distância), você também terá as aulas práticas e não será prejudicado.

Além disso, com o curso técnico você estagia ainda durante o curso, saindo da sala de aula pronto para assumir um cargo pleno.

E depois dos 35 anos, vale a pena fazer um curso técnico?

Claro que sim! Estudar não serve apenas para você se qualificar profissionalmente, mas também para você ter mais experiência e maturidade para atuar no mercado de trabalho.

Além disso, quando você realiza um curso técnico depois dos 35 anos, você está dando a chance a si mesmo de começar uma nova profissão e ingressar novamente no mercado.

Isso também permite que você adquira mais conhecimento, aumentando suas chances de arrumar uma boa colocação. 

E ainda tem mais: se você tem vontade de estudar após os 35 anos, significa que você não deseja ficar estagnado para o resto da vida. Que você tem interesse em crescer profissionalmente.

O curso técnico é a oportunidade para você se redescobrir e encontrar novamente prazer e satisfação em uma área de atuação no mercado. Afinal, você terá contato com outras pessoas, irá trocar experiências, ampliar seus contatos e se preparar para o mercado.

O SENAI é o melhor local para você dar esse passo em direção ao seu futuro 

O SENAI alinhado as necessidades da indústria e de várias outras empresas, desenvolve e capacita profissionais para atuar no mercado de trabalho, com foco em qualificá-los para o aumento da produtividade nas empresas e para que eles consigam sucesso profissional.

Os cursos do SENAI formam profissionais para 28 áreas da indústria brasileira, desde a iniciação profissional até a graduação e pós-graduação tecnológica. E é por isso que os profissionais do SENAI são os mais procurados dos últimos anos. 

Isso porque o SENAI é uma instituição amplamente reconhecida pelo mercado de trabalho, certificada pelo MEC e que forma profissionais altamente qualificados.

Se interessou e deseja conhecer todos os cursos técnicos que o SENAI oferece? Então, basta clicar aqui

Temos a certeza que você encontrará um curso que desperte seu interesse e que esteja alinhado com as suas expectativas para o futuro.

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